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| 商品基本信息 |
| 商品名称：红颜容庄园(红)1988 |
| 编号：FBPL015 |
| 品种：赤霞珠、梅乐、品丽珠 |
| 级别：1855列级名庄碧莎里奥南区一级 |
| 产区：碧莎里奥南区 |
| 酒精度：13% |
| 净含量：750ml |
| 醒酒时间： |
原瓶：1.5小时 |
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醒酒器：40分钟 |
| 评分： |
Robert Parker：91
Wine Spectator：98 |
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| 品酒记录： |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》# 88 (8/1/1993) 评分: 91 适饮期: -2025
1988年份是沿着1966年份的风格酿制的，但是比后者酿造的更好、更浓郁。酒体中等，口感浓郁而有单宁味。它需窖藏到本世纪末。上次品尝时间：6/93。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(11/30/1998) 评分: 98
该年份的佳酿是目前红颜容庄园最好的酒之一。极其强劲有力和成熟，有大量的香料、薄荷和浆果的特性。酒体厚实，单宁完整精炼。一款令人愉悦的酒，需存放几十年时间。
酒庄评价：
葡萄酒展现着深深的酒色，带有柔和的单宁。口感悠长，然而香气仍有些收敛，这是由于它还是一款很年轻的葡萄酒。就这个时期的它的进展来看，好像是除了1966年份，其他的年份都不能与它匹敌。
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| 食物搭配： |
西餐搭配：烤猪肉、牛仔柳、烤鸭、红肉，以及奶酪，例如博福特奶酪，羊乳干酪等。且极宜搭配牛肉、小羊肉（小羔羊肉）、小牛肉和野味。
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，羊扒，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，香肠，腊味，红烧鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡，牛仔扒，炒腰花，肥叉烧，铁板烧鸡，中味奶酪……。 |
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