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| 商品基本信息 |
| 商品名称：爱士图尔庄园(红)1996 |
| 编号：FBSEs014 |
| 品种：赤霞珠、梅乐 |
| 级别：1855列级名庄圣达使提芬区二级 |
| 产区：圣达使提芬区 |
| 酒精度：13% |
| 净含量：750ml |
| 醒酒时间： |
原瓶：1.5小时 |
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醒酒器：45分钟 |
| 评分： |
Robert Parker：96
Wine Spectator：95
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| 品酒记录： |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》# 122 (4/1/1999) 评分：96 适饮期：2006-2030
呈深邃的紫色酒色，散发着纯正的黑醋栗，烤面包，咖啡和烤新橡木香味。口感浓郁，是我所试过的年轻爱士图尔酒中最浓郁强劲的葡萄酒之一，这支厚实，浓郁，单宁充足的葡萄酒从装瓶以来一直处于封闭状态。它需要7-8年的窖藏，可持续30-35年。1996年份与1986年份的酒很相似，前者的果味和单宁更为香甜，含量更充足。它是一款口感厚实的作品，但不会让人有沉重或过于浓烈的感觉。-罗伯特·帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》 (1/31/1999) 评分： 95
一款优等且令人印象深刻的年轻的波尔多葡萄酒。酒液颜色深，并散发着黑醋栗和香料香气，酒体强劲，单宁甘醇顺滑，有着多种香料香味，浆果和黑醋栗的果香味。尾韵非常持久。它真的是一支美酒，最好在2005年后饮用。
Decanter《品醇客》
极深红，香甜多汁的黑醋栗味，还有上好的解百纳葡萄香，味道一流；而丰富又非常浓郁和细腻的感觉就把它升华了，使它透出了纯正的解百纳葡萄和薄荷味，此外它还有强烈，成熟的单宁，卓越的均衡感并且带有一股橡木味的余韵；留香不错。 |
| 食物搭配： |
西餐搭配：红肉，野味，同时也可以搭配奶酪，如圣耐特泰尔奶酪，依达奶酪和歌达奶酪，最适合搭配腿部肉，羊肉及其他肉类菜式。
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，羊扒，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，香肠，腊味，红烧鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡，牛仔扒，炒腰花，肥叉烧，铁板烧鸡，中味奶酪……。 |
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