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| 商品基本信息 |
| 商品名称：巴顿庄园(红)1988 |
| 编号：FBSJ044 |
| 品种：赤霞珠、梅乐、品丽珠 |
| 级别：1855列级名庄圣祖利安区二级 |
| 产区：圣祖利安区 |
| 酒精度：12.5% |
| 净含量：750ml |
| 醒酒时间： |
原瓶：1小时 |
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醒酒器：30分钟 |
| 评分： |
Robert Parker：88
Wine Spectator：87
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| 品酒记录： |
Wine Advocate #88《葡萄酒倡导者》(8/1993) 评分：88 适饮期：1996-2012
就像它许多美度区的邻居一样，这款1988年份酒具有坚硬、坚韧、严格的风格，可以陈年15-20年。它具有来自过早采摘的嘉本纳葡萄的草本气息，然而在别的方面却很匀称，酒体中等，深度杰出。果香能抵挡得住单宁味吗？后味释放大量浓郁、深层的加仑子果香，这款酒在4-5年内或许能到达一个更高的水平，特别是如果它变得类似于1966年份酒的话。罗伯特.帕克 Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(11/30/1998) 评分: 87
较其年轻时稍苦涩些，散发着新鲜烟草和樱桃的风味。酒体丰满，单宁坚实，后味清新。适合现在饮用。 –JS
Decanter《品醇客》
酒色深红，皮革味坚实，但欠缺了一些魅力；酒体适中、口感优雅，单宁味、胡椒味仍旧很浓，虽然不是一款一鸣惊人的葡萄酒但也不坚实，它拥有良好的活力和浓郁度，持久度也不错。 |
| 食物搭配： |
西餐搭配：与小羊肉(小羔羊肉)、牛肉或者烤鸡肉的菜式，或红肉、野味、奶酪(圣耐克泰尔奶酪, 依达奶酪, 歌达奶酪)等搭配。
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，羊扒，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，香肠，腊味，红烧鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡，牛仔扒，炒腰花，肥叉烧，铁板烧鸡，中味奶酪……。 |
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