西班牙的酒标上除了标示分级制度外（四种等级），特许酒会标上陈年时间，另外著名的雪利酒则会标明所属类型（Fino、Amontillado、Oloroso、Creamn四种）
西班牙葡萄酒相关内容小字典
单词 |
解释 |
Vino de Mesa (V.D.M.) |
普通餐酒，最低一级，品质不合规定而被降级的酒，属产区及品种都不受限制的葡萄酒 |
Vino Comarcal(V.C.) |
比V.D.M.高一级的葡萄酒，但同样没有严格的生产方式规定，相当于法国的V.D.T. |
Vino de la Tierra (V.D.I.T.) |
地区葡萄酒，相当于法国的V.D. P.地区餐酒 |
Denominatión de Origen |
简称D.O.，法定产区酒，建立有严格的管制系统，所生产的酒也必须遵从传统酿造方式，并要有一定知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准 |
Denominatión de Origen Qalificada |
比D.O.更高一级的葡萄酒，优秀法定产区酒，又简称为D.O.Q.，此标准自1991才设立，规定此种产区的酒皆须在原产地装瓶。目前只有里奥哈Rioja有D.O.Q. |
Crianza |
陈酿——在酒厂储存2年以上的培养期，其中1年在橡木桶培养 |
Reserva |
珍藏——在酒厂储存3年以上的培养期，至少在橡木桶培养1年 |
Gran Reserva |
特级珍藏——在酒厂储存5年以上的培养期，至少在橡木桶培养2年 |
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