历史
有两家庄园从很早的时候开始就统领着玛歌区，这就是拉蒙德-玛歌庄园La Mothe-Margaux和拉蒙德-卡塔纳庄园La Mothe-Cantenac，也就是今天的玛歌庄园Chateau Margaux和迪生庄园。迪生庄园的前身提奥邦Teobon庄园，属于一系列沿着吉伦河Gironde的碉堡城垛的一部分。这座城堡最早被记录在案的业主是诺阿汉Noalhan家族，并在随后将庄园传于托马斯•梅雅克Thomas de Meyrac。梅雅克家族一直拥有提奥邦庄园直到十六世纪早期，后来通过联姻，庄园被并入庞大的西格尔家族庄园之中，该家族拥有包括拉菲庄园Lafite，拉图庄园Latour，以及短暂地拥有武当王庄园Mouton。1527年，通过联姻提奥邦庄园转入撒里纳家族手中，后来又依次传给了快利Ferrière家族和拉兰尼Lalanne家族。17世纪中期，通过联姻庄园被归入皮埃尔•迪艾森诺特Pierre d’Essenault名下。迪艾森诺特拆掉旧堡重建，并修筑护城河，且一直保留到今天。1760年，庄园由当地议员卡斯特诺Castelnau买下，并于1776年被卡斯特诺Castelnau和康帝Candale家族分成了两部分。城堡归康帝家族所有，随后被更名为“康帝庄园Chateau de Candale”。根据文件记载，迪生庄园是最早建成的列级名庄之一，其葡萄酒在很久以前便开始远销海外，其中包括英国。1723年，一位波尔多酒商以书信的方式向威尔士王子的酒窖推荐了这一款酒，迪生葡萄酒还受到了托马斯•杰弗逊Thomas Jefferson的喜爱，这在他于1787年写的信中有所提及。1825年，两部分葡萄园被贾斯汀•杜鲁克Justin Duluc同时买下。统一后的迪生庄园经历了频繁易主的一段时期，并于1855荣获三级庄的称誉。19世纪后期的根瘤蚜和霉菌，以及接下来的经济萧条和战争等因素的影响，迪生庄园每况愈下。 二战后，来自著名克鲁斯Cruse家族的以马利•克鲁斯Emmanuel Cruse夫妇买下了颓废的迪生庄园。克鲁斯家族从19世纪初就开始立足于波尔多，并于1819年，由家族的创始人赫尔曼•克鲁斯Hermann Cruse创立了“克鲁斯子弟公司Cruse et fils Frere”。自那以后，家族的七代人一直掌管着公司，直到1979年，被“法国名庄和葡萄园Crus et Domaines de France”接管为止。在1832年买下了洛捷庄园（2003普通明星庄）Chateau Laujac之后，他们又陆续购买了包括宝得根庄园（菩依乐区五级）Pontet-canet，鲁臣世家庄园（玛歌区二级）Rauzan-segla以及迪生庄园在内的六个庄园。迪生庄园于1945年被已故的以马利•克鲁斯买下的，也就是现任庄主的父亲。在当时庄园百废待兴，葡萄树需重植，酒窖需重建，葡萄酒工作坊也必须进行现代化改造。以马利成功地改造迪生庄园，并使它成为了玛歌区一颗闪耀的“明星”。直到50年后的今天，克鲁斯家族仍然坚持不断地提升，完善葡萄园的维护，引进最先进的酿酒技术。
现任庄主：GFA 迪生庄园GFA du Chateau d’issan
行政管理：以马利•克鲁斯夫人Madame Emmanuel Cruse
技术信息
地理位置：迪生庄园位于玛歌区，吉伦河左岸，从波尔多出发要三十分钟车程。
产区：玛歌法定产区
邻近庄园：Chateau Giscours杰斯高庄园（1855玛歌区三级名庄）
种植面积：总面积125公顷
30 公顷迪生庄园Chateau d’Issan & 小迪生Blason d’Iissan –玛歌法定产区
11 公顷康帝庄园Chateau de Candale –上美度法定产区
11 公顷迪生慕林Moulin d’Issan –波尔多高级法定产区
土壤：沙砾土与粘土
葡萄品种：70%赤霞珠，30%梅乐
迪生庄园(正牌)：65%赤霞珠，35%梅乐
小迪生(副牌)：65%赤霞珠，35%梅乐
迪生慕林：95%梅乐，5%嘉本纳
平均树龄：35年
迪生庄园(正牌)：约35年
小迪生(副牌)：约18年
种植密度：8,500株/公顷
栽培法：每20年重植一次
酿酒法：果实都是手工采收，使用控温不锈钢大桶发酵。在放入橡木桶中陈年之前，要经过21天的浸皮；正牌酒迪生庄园在每年更新50%的橡木桶中陈酿，副牌酒Blason d'Issan则在每年更新35%的橡木桶陈酿。而另外两种特酿则分别使用年更新率为30%的橡木桶。大部分的酒在装瓶前都将陈年16-18个月的时间。
产量：4,500升/公顷
品牌：Chateau d’Issan迪生庄园 (正牌) (玛歌法定产区)
Blason d’issan小迪生(副牌) (玛歌法定产区)
Chateau de Candale康帝庄园（上美度法定区）
Moulin d’Issan迪生慕林 (波尔多高级法定产区)
年产量：迪生庄园(正牌)：120,000瓶
小迪生(副牌)：65,000 瓶
康帝庄园：70,000 瓶
迪生慕林：70,000 瓶
特性：
迪生庄园(正牌)：一款中度酒体的干红酒，典型的玛歌风格。适中的单宁质感，伴随着口感中浓烈的黑加仑子，香草橡木，烟草叶以及松露特性，后味持久美妙。迪生庄园生产的葡萄酒保留着玛歌酒独特的精致芳香，还展现出了大量的类似于菩依乐酒的强劲，韧性以及颜色。
小迪生(副牌)：庄园的副牌酒于1994年首次上市。此酒带有黑醋栗，樱桃，花香特性伴随着香料的风味。口感强韧，充满活力且清新自然。
康帝庄园：康帝庄园酒呈宝石红色泽，不像正牌酒那样呈墨红色。单宁水平要更低一些，酒体也要更轻些，不像正牌酒那样强健与有力。
迪生慕林：酒香芬芳浓郁，伴随着迷人的黑醋栗和黑果酒香，果香中含淡淡的木香（香草）以及青辣椒的味道。口感清爽，酒精与单宁含量高，然而却给人以柔韧之感。
最佳年份：迪生庄园(正牌)：1983，1989，1990，1995，1997，2000
荣誉奖项：1855年玛歌区三级名庄
网站：http://www.chateau-issan.com/
侍酒建议
酒窖湿度与温度：75-85%，15 ℃
饮用温度：17℃-19℃
最佳饮用和保存时间：约7-8年后，10-12年。
食物搭配：
迪生庄园(正牌)：
西餐搭配：牛肉，家禽，奶酪，浓汁意面，浓味炖肉，披萨，猪肉，小牛肉，野味，烧鸭。
中餐搭配：烧鹅，羊扒，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，香肠，腊味，红烧鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡，牛仔扒，炒腰花，肥叉烧，铁板烧鸡，中味奶酪……。小迪生(副牌)：
西餐搭配：烤羊肉（羊腿肉，羊肩肉），烤大牛排，野鸟。 迪生慕林：
西餐搭配：红肉，野味，奶酪。
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